Idag tvättade jag mina handskar....

...ni vet de som jag tappade den ene andsken häromdagen,jag är glad att jag tvättade dem samtidigt,för det var inte klokt så mycket färg det var i dem,jag hoppas nu inte att de blir matta i sin färg,äsch förresten huvudsaken de värmer det är ju det viktigaste.Ja nu är snart 2:a söndagen i Advent över,sen är det bara 2 veckor och 3 dagar tills julafton.I morgon ska jag försöka få tag på skivor till DVD:n som man kan spela in och kan spela över för det måste väl ändå finnas,hur ska jag annars lära mej att hantera DVD:n?Kram till den som vill ha.Jag önskar er en fortsatt trevlig 2:a Advent.//Agath

Hittade ett recept som jag tror kan intressera.

Kryddig hel kassler
Kryddnejlikor och ingefära gör att det nästan doftar jul när man tillagar den.

Tid va: 30 min.varav 20-25 minuter i ugnen.
Den går bra att frysa.

4 port.
ca: 700 gr kassler
ca: 20 krydnejlikor
2-3 msk honung
1 msk vinäger
1 tsk malen ingefära
Gör så här:
Skär ett rutmönster på ovansidan av kasslern.Stick ner kryddnejlikor här och där i köttet.Blanda honung,vinäger och ingefära.Lägg kasslern med mönstret upp i en ugnsäker form.Häll honungsblandningen över.Stek i 225 grader 20-25 min.
Servera kryddkasslern varm eller kall med potatissallad eller potatisgratäng,samt frukt,tex.
mandarinklyftor,vindruvor och persikorklyftor.


Lycka till

Tittar in nu när det är paus i filmen...

...jag spelar in på DVD:n för omväxlings skull,har lite svårare att pausa eftersom jag inte vet riktigt hur den börjar igen.Men jag lär väl mej så småningom.Jag spelar in filmen på 4:an som är med Sandra Bullock,vi får väl se om det är något att ha.Men jag spelar in den i alla fall.I morgon tänder vi ljus 2 på vår stake det går fort nu till jul.Eftersom filmen drog ut på tiden så blev det inget mer här i kväll..Ja nu säger jag godnatt och jag hoppas ni får en god natts sömn."Kaksmulan"//Agath.

Hej på er denna Lördagskväll.

Idag är jag själv hemma så jag passar på att göra biffar,står just och kokar potatisen till biffen,har mest suttit vid TV:n och tittat på de filmer jag spelat in.Visserligen ville sambon jag skulle följa med men jag ville inte utan bestämde mej för att vara hemma.Tittade ut förrut idag det har varit så grått så inte är det julstämmnimg precis man kommer i.Men det är barkmark ingen is så det är mildgrader.Nu har jag en film kvar att tittat på tror jag,sen får jag se vad som händer.Kram till den som vill ha.Jag önskar er en trevlig Lördag.//Agath.

Ja så är det bara 2 kvar av IDOL...Och med det säger jag godnatt.

Trist när de som man gillar åker ur tävlingen,det hade varit kul om det hade varit Tove och Eriks som gått vidare,men nu blev det Kalle och Erik,Tove kanske man får höra i andra sammanhang,eftersom hon kom så långt upp så tror jag allt hon har en chans för att erövra världen.Man har ju sett förr om åren att de som tar hem IDOL har det varit ganska tyst om,titta bara på Daniel hur mycket har man hört om honom efter han vann IDOL eller Agnes,och fler med dem.Det är i regel de som kommit längre ner på skalan som säkrat sin plats...Ja det var bara Agaths små funderingar...Godnatt,godnatt önskar jag er alla "Kaksmulan"//Agath.

Idag är jag sen...så vad sägs om ett matrecept?

Tjälknöl har blivit populär bjudrätt i våra dagar-Det är milt men ändå saftigt och mustigt kött. Tjälknölen kan förberedas i god tid och passar perfekt på ett buffébord med en varm gratäng eller kall potatissallad.

Tid ca 17 tim.(12 timmar i ugnen + 5 tim i lag.)

Går bra att frysa.

8 port.

1 kg djupfryst benfri nöt-älgstek.

Saltlag/kg kött:

3/4 dl salt

1 liter vatten

½ tsk krossade svartpepparkorn

5-6 krossade enbär

Gör så här:

Lägg den otinade steken på ett ugnsäkert fat.Sätt in det i ugnen på 75 grader och låt det stå i 12 timmar.Blanda och koka upp salt,vatten och kryddor.Låt sedan lagen kallna.Lägg den varma steken i lagen och låt alltsammans stå i 5 tim.Låt inte köttet ligga kvar i lagen längre tid,då blir den alltför salt.Skär upp steken i tunna skivor vid servering.Servera köttet med potatis eller rotfruktsgratäng

Tips:Den färdiga tjälknölen kan förvaras inlindad i aluminiumfolie i kylskåpet några dagar.
Den kan också frysas.
Hållbarhet i 6 mån.

Visst har vi fått snö idag....

...inte mycket men det är mer än rimfrost på marken,första gången denna sidan av året.Jag sa visserligen det skulle komma snö igår,men det blev inget,utan det blev i dag i stället,även meteorologerna kan ha fel.Så vi får väl se hur det ser ut i morgon,annars sporde jag ju att det skulle bli halt i morgon,men ingen snö.Men mycket kan ändra sig det ser vi ju nu.Jag minns ett år då jag bodde hemma så skulle mor till jobbet så frågade hon min far om han kunde köra henne,han öppnade dören fick faktiskt skjuta upp den det hade kommit så mycket snö,nej sa han du får ta dig ner gåendes sa han.Jodå hon pulsade iväg i snön och försökte lifta med plogbilen,de stannade och sa till henne att strax kommer arbetarbussen vilket var tur för henne.Hon jobbade på Ålderdomshemmet så hon behövde ju komma ner till jobbet.Nej nu ska jag strax gå tiolls sängs.Godnatt sov så gott alla.önskar "Kaksmulan"//Agath.