fredag 16 oktober 2009

Skulle detta smaka ginger

Pastasallad med tonfisk och kronärtskocksdressing

4 portioner:

4 portioner pasta
4 ägg
2 burkar tonfisk i vatten
1 röd lök
250 gr körsbärstomater
1/2 dl kapris
1 burk kronärtskocksbottnar ca 400 gr
2 dl lätt créme fraiche
1 dl bladpersilja
salt och vittpeppar.

1.Koka pastan enligt förpackningens anvisning.Låt den rinna av.Koka äggen hårda.Låt tonfisken rinna av.Skala och skär tunna klyftor av löken.

2.Blanda alla ingridienser till salladen.

3.Låt kronärtskocksbottnarna rinna av.Mixa dem med créme
fraiche och persilja.Smaka av med salt och peppar.

4.Servera salladen med dressing och bröd.

Detta fick man på ICÁ.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar