Skulle det smaka med liten kaka

Ingredienser:

12 bitar

50 gr smör eller margarin

2 ägg

1½ dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk stött kardemumma

1 dl mjölk

Garnering:

50 gr smör eller margarin

1½ dl havregryn

½ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker.

Gör så här.

Sätt ugnen på 175 grader.Smält matfettet i en kastrull eller microvågsugn. Låt det svalna.Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med bakpulver och kardemumma.Rör ner mjölblandningen, mattfettet och mjölken i äggvispet.Blanda till en smet. Smöra och bröa en rund bakform,ca 1½ liter.Häll i smeten.Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 25 min.

Gör garneringen:
Smält matfettet i en kastrull eller microvågsugn. Rör ner havregryn,strösocker och vaniljsocker i det smälta matfettet. Ta ut kakan ur ugnen.Höj ugnsvärmen till 225 grader.Strö garneringen över kakan. Grädda kakan ytterligare ca 10 min tills garneringen har fått färg.Låt kakan stå ett par minuter.Stjälp upp kakan med karneringen uppåt.Låt den svalna på galler.
                                                                                      
                                                                                                        Lycka till