söndag 31 januari 2010

Ian skulle den här kakan smaka tror du?

Ingredienser
10 bitar

1 citron
100 gr sultanrussin
1 dl Whisky
150 gr rumstepererat smör
2 dl råsocker
2 stora ägg
2½ dl extra fint vetemjöl
2 msk farinsocker eler råsocker.

Gör så här:
Skölj  citronen noggrant i vatten.Skala av det yttersta,gula skalet och lägg det i en skål.Tillsätt russin och Whisky.Låt blandningen stå och dra över natten eller minst 8 tim.
Sätt ugnen på 175 grader.Vispa smöret med en elvisp tills det är fluffigt.Tillsätt sockret.
Separera äggen.Rör ner äggulorna.ett i taget,i sockerblandningen.
Ta upp och släng citronskalet ur skålen med Whisky och russinen.Häll sedan whiskyn och russinen i äggsmeten och rör runt.
Vispa äggvitorna till ett fast skum i en separat skål.Vänd ner äggviteskummet och mjölet i smeten.
Smöra och mjöla en form 20x20 cm,och häll ner smeten.Strö till sist över farinsocker eller råsocker.
Grädda kakan 25 min.Den ska precis stelna.Låt kakan vila i formen 5 min. innan du lägger upp den på ett fat.Låt kakan svalna lite innan du skär den i bitar.

Lycka till.

18 kommentarer:

  1. Hej Agath

    Den här kakan är bara ett måste göra..Här finns ett kakmonster i huset och whiskyälskare...fram med skålarna och baka, baka liten kaka ha ha....

    Ha en trevlig söndag......

    xxx
    Kojiki

    SvaraRadera
  2. Hej Kojiki!
    Ja jag förstod att han var ett kakmonster
    och i och med ahn gillar Whisky så passade
    detta perfekt inte sant?*fnissar lite*
    Önskar dig detsamma.
    xxx

    SvaraRadera
  3. Godkväll!!
    Tyvärr fastnade vi inte på Claes Olsson, vi kom inte dit. Hissen ner var under reparation, trapporna var uteslutet och rulltrappan ville inte sambon ge sig på. Men alla andra ärenden blev gjorda. Jag hade ingen lust att blogga igår så jag höll mig borta ett tag. Men nu är jag tillbaka. Har varit till Nykvarn idag med knattarna. De har tävlat. Det gick bra idag, de slutade 2:a och 4:a. Trots att den ena knattens pilar betedde sig lite märkligt. Det måste kollas upp på tisdag vad som kan vara tok där?? Sitter nu och limmar dit fjädrarna på dom som bara lossnar, men det konstiga beror inte på fjädrarna. Det får min tränare titta på.
    Ha en bra fortsättning på söndagen!

    SvaraRadera
  4. Godkväll Recurven!
    Jag började bli lite orolig att det hänt dej något.Det är inte likt dej att vara bort från bloggen helt om du intye har tävlig vill säga.
    Men även du kan ha en dag som inte det känns ockey.Jasså knattarna har tävlat,det låter märkligt att pilarna betedde sig konstigt.
    Men det verkar har gått hyvsat bra ändå 2:a och 4:a är väl inte fy skam.
    Jag önskar dej en trevlig Söndag.
    Kramar.

    SvaraRadera
  5. Hej Min Vän
    I det här huset finns det också en Whisky-älskare. (det är inte jag)
    Måste nog ta och överraska med den här kakan någon dag. Det skulle säkert bli uppskattat!
    Det är så bra att man komma in till dig, när man behöver ett nytt recept,*ler*

    Hoppas din helg varit bra
    Kramar
    Susanne

    SvaraRadera
  6. Hej vännen!
    Jasså du har också en Whiskyälskare,här nyttjar
    inte vi sprit inte ens öl,men jag kan ändå tänka på dem som gillar det.Ler*
    Ja du är så välkpmmen hit så,jag ska bara ha
    klartecken från Ginger så kommer ett recept till
    ett med hallon och blåbär,tur man kan käöpa sådant fryst på vintern.
    Nja det har väl hankat sig fram.
    Jag önskar dej en trevlig Söndagskväll.
    Kramar.

    SvaraRadera
  7. Min man ska absolut få smaka denna kaka!

    SvaraRadera
  8. Hej Pompi!
    Såg du den andra kakan den med rödbetorna?
    Den kan nog vara god också tror jag.
    Kram.

    SvaraRadera
  9. Agath;

    Den där kakan den tar jag..Mmm den såg jättegod ut:)

    Hm ja förlåt mig jag vet att tangenbordet smattrade igår när jag skrev.. Men det har hänt så mycket saker och det kan bli att man tänker fortare än man skriver..Men jag har fått ett vikariatsjobb ett kontorsjobb till sista maj som jag är jätteglad för..
    Kram och Tack kära vän

    SvaraRadera
  10. Mia!
    Ja det är du inte ensam om,jag brukar också glömma en del ord.Ibland så är tryckfelsnisse
    i farten också.

    Ja det är nog en go kaka tror jag för
    jag har inte gjort den själv,men det kan ju bli.

    Ja det förstår jag att du är,hoppas det blir ett stadigvarande jobb av det senare.
    Men först vikariatet.
    Kramar.

    SvaraRadera
  11. Den där budapesten du nämnde inne hos mig
    skulle nog sitta väldigt bra :)

    *kram vännen och ha det fint under veckan*

    SvaraRadera
  12. P.S. Jag skulle kunna tänka mig att det går jättebra
    att byta ut whiskyn mor rom (rum) om det råkar
    vara det finns hemma.

    SvaraRadera
  13. Hej vännen!
    Jag hade inte loggat ut,så jag såg dej.*ler*
    Ja jag lägger ut den i morgon.
    Kramar.

    SvaraRadera
  14. Aha du vill ha med rom du.
    Ja smaken är delad.
    Vet du har du testat att flambera Ananas?
    Och ha vispgrädde till det är så himmelskt gott.
    Nattakramen.

    SvaraRadera
  15. Ja, kan man byta mot rum så byter jag till Konjak!
    Ha det gott Ädlis!

    SvaraRadera
  16. Hej Tigris Predikantan!
    Nu förstod jag inte riktig vad du menar?
    Kan du förtydliga dig?
    Jag önskar dej en trevlig Måndagskväll.
    ha det gott du också.

    SvaraRadera
  17. Ädlis!

    Det är bara skoj mot Ian som älskar whiskey och jag Konjak (Remy Martin helst!)!

    Har du sett att jag lärt mig överförda bilder från min mobil till min blogg? Tag vare Fjäderlös hjälp, jag är så glad!

    Ha det gott!

    Ps. Skal försöka få in bilden på min amaryllis med de 5 blommorna enkom till dig! DS
    ;-)

    SvaraRadera
  18. Hej Tigris Predikantan!
    Så tokigt jag läste inte undra på jag inte förstod,nu får du ett gott skratt för så här läste jag....Ja, kan man byta mot rum så byter jag till Kojiki!
    Ha det gott Ädlis!

    Så nu förstår du kanske vad jag menade,hade du satt rom hade jag nog hajat till.

    Vad bra att Fjäderlös Tvåforting hjälpte dej
    att få in bilder från din mobil.
    Jag önskar dej en trevlig Tisdag.
    Kramar.

    SvaraRadera