Vad sägs om ett matrecept?

Grönpeppargryta

Grytbitar brukar ofta säljas färdigstyckade och packade i affärerna.Oftast är det fransyska som används-ett mörkt och fint kött.

I denna mustiga kryddiga gryta får grytbitarna puttra tillsammans med både vitlök.syrlig svart vinbärsjuice och syltlök.

Tid: ca;45 min.

Frysning: går bra att frysa.

4 port.

Ca 500 gr grytbitar av nöt

1-2 msk olja

1 gul lök

ca:½ msk grovkrossad grönpeppar

1 vitlöksklyfta

1 dl svart vinbärsjuice

2 dl vatten

1 grönsaksbuljong-tärning

1 msk maizena

1 msk soja

1 dl syltlök

½ tsk salt

1 krm peppar

Gör så här:

Värm oljan i en stekpanna eller liten stekgryta.Lägg i köttet och bryn det runt om.Skala och hacka löken.Tillsätt grönpeppar,

lök samt pressad vitlök i grytan.Häll på svart vinbärsjuice och vatten.Smula ner buljhongtärningen.Låt grytan småkoka under

30-35 min.Rör ut maizenamjölet i lite kallt vatten och rör ner det i grytan.Tillsätt soja och syltlök.

Smaka av rätten med salt och peppar.Hetta upp den.Servera grytan med snäckpasta smaksatt med kryddgrönt.

Tips:

Grytbitar kan bytas ut mot mörad högrev,som du skär i ca: 3x3 cm stora bitar.

Smaklig spis.

Mildväder har vi idag.Denna Onsdag.

          

Tog bilderna från igår,visserligen har det blivit mera snö för när sambon var ute och skottade så kom det mera.Förresten så hade sambon med sig 2 Semlor med sig hem när han körde bilen varm.Det var gott och äta när man tittade på Dr.House.

Den här vintern blir nog lång och grannens bror eller barnbarn frågade sambon om han skulle ta sin maskin och skotta åt oss visst var det ju gulligt men lite sent påtänkt,så då förstår ni vi hart fått ganska mycket av den varan,så nu är jag ganska nöjd jag som ville ha snö.

Idag vet jag inte vad vi ska göra om det blir en runda ut eller ej.Men det är ingen sol och det är +-0 grader så vem vet det kanske kommer mer.Kram till den som vill ha.Jag önskar er en trevlig Onsdag.//Agath.

Ska snart bänka mig vid TV:n

För ikväll börjar Dr House igen och det vill manb ju inte missa,och dels behöver jag komma ifrån datorn lite för nu värker det i axlarna igen så då är det bäst att avbryta, så får vi se hur det är efteråt. De har visst utökat sin skara ser jag så det blir lite motstånd kanske för House. Ja det återstår att se. Men först ska jag ringa min son den store.

Ja jag fick tag på honom så vi språkade en stund,så jag fick reda på blåmärket på mitt barnbarn näsrygg,i lekens hetta så hade hon sprungit emot någon av sina kamrater,men det hade sett värre ut innan.Tur att sådant läker sig.Nu har jag startat videon så nu säger jag godnatt till er från "Kaksmulan"//Agath.

Tog lite bilder idag det är den 02/02-2010

Vi har fått lite mera snö inatt,som ni ser,så sambon fick ut och skotta,tur hjan köpte sig en ny snökyffel eller vad de nu heter mer ett långt handtag ja ni förstår nog vad jag menar,så han tror säkert på en långvarig vinter.Nåja det återstår att se om han får rätt.

Vi har ingen sol som ni ser utan det bara molnigt här och det är bara -2 grader här och snön rasar från grenarna.Det är väl första vintern sen jag kom upp hit för 7 år sen som det är riktig vinter med kyla,visserligen inte så många grader i dag men kyla i alla fall.

Sambon säger att han vill det ska bli vår snart,jag som trodde han ville ha vinter,*skojar bara*Nej vad som händer i dag vet jag inte,för mjölk har vi och och sjömansbiff sen häromdagen så det är räddat i alla fall.Kram till den som vill ha.Jag önskar er en trevlig Tisdag.//Agath.

Ja så var det dags att tänka på sängen.

Eh sak tycker jag är märkligt jag har varit guldmedlem på StayFreinds nu i 9 månader och det är inte mycket som har rört sig på denna tiden,så igår fick jag ett nej 2 medelande från en klasskompis från 8:an och jag som tänkte lägga av när året hade gått,Nu vet jag inte hur jag ska göra,jag sitter här och velar om ni förstår hur jag menar.
Ja så har jag då laddar videon igen på 2 timmar ja ni ser vilka jag har att spela in hoppas bara att TV:n vill.För 2 timmar sen såg jag CSI NY som ni nog såg.Så idag har jag verkligen lagt beslag på TV:n.

Men nu är det dags även för mig att gå till sängs,så jag säger en godnatt till er alla och önskar er en god natts sömn. "Kaksmulan"//Agath.

Idag är det första dagen i Februari.,och redan hittat på dumheter...

Glömde ju att det var CSI NY idag hur kan man vara så vimsig*suck*

....idag så lämnade ytterligare en passagen så på 2 dagar har jag varit inne på deras nya bloggar,så skulle jag ändra länken till en av dem ochj alla mina andra länkar försvann,jag blev förtvivlad försökte först själv,sen gav jag upp och tog kontakt med vår rara Kojiki som ställer upp i alla väder hur mycket hon än har att göra själv.Tack snälla Kojiki för dina snabba kast till att hjälpa oss som kan så lite,jag fattar egentligen inte vad jag gjorde för fel.*suck*

Idag är här kallt medans sambon var inne på apoteket satt jag kvar i bilen men jisses så kallt det blev.Sen var vi och handlade för mjölk är en vara som försvinner snabbt.Det är bara -9 grader men det känns mycket kallare.Nåja vi får väl se hur längen kylan hänger i sig.Kram till den som vill ha.Jag önskar er en trevlig Måndagskväll.//Agath.

Här Ginger,lite sent visserligen,hoppas det ska smaka.

Ingredienser:

8-10 bitar

6 äggvitor

3 dl strösocker

1 dl vetemjöl

1½ dl hackade nötkärnor

½ msk kanel

1 påse (50 gr) mandelspån

Fyllning:

4 dl vispgrädde

250 gr blåbär och hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.Vispa vitorna till hårt skum.Tillsätt sockret,lite i taget,under vispningen.

Blanda mjöl,nöthack och kanel.Vänd ner blandningen i smeten utan att röra för mycket.

Bred ut smeten i en långpanna som klätts med bakplåtspapper,ca 30x40 cm.Strö över mandelspån.

Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.

Stjälp upp kakan på ett nytt bakplåtspapper och för över på ett galler så att det kommer luft underifrån.Låt kakan svalna.

Vispa grädden och bred den över kakan.Strö över bären.Rulla ihop kakan från långsidan.Lägg in rullen i frysen i minst 4 tim.

Fövara tårtan i frysen.Ta fram den 15-20 min före servering så att den precis hinner börja tina.

Lycka till.