Ingredienser
12st.
100 gr smör eller margarin
1 dl mjölk
2 ägg
1½ dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 msk potatismjöl
24 sega chockladkolor typ Dumle
Garnering:
2 Dajm
1 dl florsocker med chockladsmak
1-2 msk vatten.
Tillbehör:
12 pappersformar.
Sätt ugnen på 225 gr Ställ pappersformarna på en bakplåt. Smält matfettet och tillsätt mjölken.Låt allt bli varmt men låt det inte koka. Vispa ägg och socker pösigt.Blanda vetemjöl med bakpulver,kakao, vaniljsocker och potatismjöl och tillsätt växelvis med mjölk- blandningen i äggsmeten. Fyll pappersformarna till 3/4 med smet.Tryck ner 2 kolor i varje form. Grädda mitt i ugnen 10-12 min.Om du väljer att göra lite större muffins behöver de ca: 15 min för att bli genomgräddade. Låt muffinsen svalna.Krossa daimet.Rör ihop chockladflorsockret med med vatten.Glasera muffinsen med florsockerblandningen och häll över krossad dam.
Lycka till
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar