En tanke till er som gillar squash till grillat bland annat

Basilikapotatis med tomat och squash.

Den här typen av gratäng går också att tillagas i potionsformar. som alla gräddas på samma gång i ugnen.(Den går bra att frysas)

4 portioner.

ca 750 g potatis (6-7 st)
1-2 squash
3 tomater
1½ tsk salt
1 krm vitpeppar
2 tsk torkad basilika
eller 1 msk färsk.
2 msk olivolja

Gör så här

Skala och skiva potatisen. Matberedarens skärskiva gör det snabbt och enkelt. Skölj och skiva squashen. Det går också med matberedare. Skölj och skiva tomaterna. Varva potatis,squash och tomarer i en smord ugnsäker form.Salta och krydda mellan varven. Häll olja, över.så att den blir jämnt fördelad över det hela.ställ in 225 grader på ugnen.Grädda i 35-40 minuter eller tills potatisen är mjuk. Servera basilikapotatisen till stekt kött,färsbiffar,fisk eller kyckling.Gott också till grillat.