Ingredienser:
30 st.
250 gr smör eller margarin
1½ dl strösocker
1 äggula
3½ dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 krm salt
75 gr riven mörk choklad
Fyllning:
2 msk smör
3 msk starkt kallt kaffe
4 dl florsocker med chokladsmak
1 tsk kanel
Garnering:
Vispgrädde
bär
apelsin
Tillbehör:
Sprits
Gör så här:
Vispa smör och socker poröst.Tillsätt äggulan.Blanda vetemjöl,kakao,salt och choklad.Rör ner blandningen i äggsmeten.
Spritsa ut 60 klickar på en bakpapperklädd plåt.Ställ in dem i kylskåpet i minst i tim.Du kan förbereda smeten kvällen före och låta de ogräddade kakorna stå i kylen över natten.
Värm ugnen till 175 grader när du tar ut plåten ur kylen.Grädda kakorna ca 12 min mitt i ugnen.
För över papperet med kakorna på ett galler och låt kakorna svalna.
Gör fyllningen:Börja med att smälta smöret.Blanda kaffe,smör,florsocker och kanel till en fast smet.
Bred fyllningen på hälften av kakorna och lägg de andra över.
Vispa grädden till garneringen och spritsa en klick på varje kaka.Dekorera med ett bär och en liten apelsinskiva.
Lycka till.
Mums. Vilket recept. Det där måste jag absolut prova! Sov gott.//Lia
SvaraRaderaVad glad jag blir :-)))
SvaraRaderaChoklad gillar jag, kaffe älskar jag, bär och apelsin likaså.
Det här måste vara kanongott!!!!Mmmmmmmums
Ska försöka prova i veckan och överaska någon, hihi
Tack snälla Agath för att du tänkte på mig ;-)
Kram till dig från mig
Susanne
Hej Lia!
SvaraRaderaJa håll till godo.
Nu är det strax dags för sängen
så en Godnattkram.
Hej Susanne!
SvaraRaderaSå du är hemma nu...
Ja jag tänkte opå dej eftersom du inte tål nötter och mandel,så jag har letat.
Jag hoppas du ska tycka om det i alla fall.
Den påminner lite av den jag har med kokos
som också läggs 2 och 2 fast där är det ingen grädde med.
Godnattkramen.