Vågar ni, jag vågar

Håkanstorp chockladkarameller.

1msk sirap.
4 kkp socker.
2 kkp grädde.
1 msk smör.

Allt får kokas tills en droppe har smeten i kallt vatten stelnar,rör då i 5 rutor mörk blockchocklad.Koka inte för häftigt för då vill den gärna koka över.Rör hela tiden.Det märks när den är färdig om du är osäker ta ett nytt prov.Slå sedan smeten på ett bakplåtspapper som hålls upp på kanterna.

Lycka till.