Ingredienser:
12 bitar
100 gr smör eller margarin
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
5 tsk espressokaffepulver
2 msk hett vatten
Glasyr:
25 gr smör eller margarin
1 dl florsocker
1 msk starkt,kallt kaffe
Garnering:
chokladkaffebönor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.Smält matfettet och låt det svalna.Vispa ägg och socker vitt och pösigt,gärna med elvisp.
Blanda mjöl och bakpulver.Rör ner blandningen i äggvispet växelvis med mjölk och det avsvalnande matfettet.
Rör ut bakpulvret i det heta vattnet.Tillsätt det i äggsmeten.
Smörj och bröa en kransform.Häll därefter smeten i formen.Grädda kakan på kaller i nedre delen av ugnen,40-50 min.
Låt kakan stå några min i formen innan den stjälps upp och får svalna på galler.
Gör glasyren:Smält matfettet och låt det svalna.Rör samman florsocker och kaffe.Tillsätt matfettet och rör till till en jämn glasyr.
Bred glasyren över kakan.Garnera med chokladkaffebönorna.
Lycka till.
Godkväll!
SvaraRaderaJag vill bara berätta något tragiskt som hänt här i Nyköping..
Det är så att det skulle ha varit kaninutställning i tennishallen i helgen. Men pga all tung snö så kolapsade taket i natt. Det värsta av allt var att det fanns ca 1600 st kaniner i byggnaden. Jag har inte en blekaste aning om vad som hänt med alla kaniner, men jag tror ingen människa kom till skada. Jag tycker synd om alla kaniner, MEN det är lite svagt av arrangörerna som låter djuren vara kvar under natten... det förekommer inte på kattutställnignar, då måste vi ta med katterna hem eller till dit man själv övernattar.
Tennishallen är en byggnad brevid där vi har bågskyttet. Funderar nu på hur taket är vid bågskyttet??? Byggnaderna är liknande fast bågskyttet har två våningar och vi är i översta våningen?? Läskigt är det i alla fall.
Vi har kört med el idag och har det ganska skönt just nu. Men vi har kommit på att elektrikern som senast var och lagade elskåpet satte ner effekten så det blir bara ca 15 grader av den. Har ett konvektorelement som kompletterar så nu är det 17,8 grader inne. DYRT BLIR DET!!! Men va 17 gör man...
Ha de bra!
Recurven!
SvaraRaderaFy vad hemskt oavsett det är djur eller människor,så är det ett levande väsen hur
kan arangörerna var så taktlösa,så att
de inte fattar att snö tynger det också.
Usach ja det får du nog tala med de som har bågskyttet så det inte rasar in snö os er också.
Och är ni där och på andra våningen så är det lätt att bli nedtrampad.
Ja vad ska man göra för sjuka ska ni ju inte behöva bli,det kostar det också att bli sjuk menar jag.
Jag hoppas ni snart få tag på ved så ni kan gå över till vedspisen igen.
Kramar